Cursus

Sproeidrogen

De instapcursus

In de industrie wordt sproeidrogen al bijna 100 jaar toegepast. Het aantal sproeidrogers is gedurende de afgelopen decennia sterk toegenomen. De redenen hiervoor zijn de mogelijkheid een vloeistof of suspensie direct in een droog poeder om te zetten en de eigenschappen van het aldus verkregen poeder te reguleren. Op dit moment zijn er wereldwijd meer dan 20.000 sproeidrogers bij de industrie in gebruik voor de productie van o.a. melkpoeder, poederkoffie, keramische poeders, wasmiddelen, katalysatoren en geneesmiddelen.
Het installeren van een sproeidroger vergt een grote investering en de energiekosten van de processtap zijn hoog. Het is dus van groot belang die stap zo economisch mogelijk uit te voeren, terwijl toch de gewenste poedereigenschappen worden verkregen.

Deze cursus focust op typen sproeidrogers, typen verstuivers, de deeltjesgrootte, de hoofdafmetingen, de procesbeheersing en de samenhang tussen de bedrijfsomstandigheden en de productkwaliteit. De docenten zijn zowel uit de chemische industrie als uit de voedingsmiddelenindustrie afkomstig en hebben een jarenlange ervaring met deze processtap.

Bij het volgen van de cursus ontvangt u het boek Drying in the Process Industry van C.M. van 't Land (Wiley, Hoboken, NJ, U.S.A., 2012).

Resultaat

De cursus biedt een overzicht van de unit operation sproeidrogen. Daaronder valt het vaststellen van de hoofdafmetingen en de energiebehoefte van sproeidrogers en het verband tussen bedrijfsomstandigheden en producteigenschappen. De stof wordt aan de hand van praktijkvoorbeelden verduidelijkt. Na het volgen van de cursus bent u in staat semi-technische proeven te begeleiden en een sproeidroger met randapparatuur te kiezen en te dimensioneren.

Bedoeld voor

U bent researchmedewerker, procestechnoloog, procesingenieur of productiemanager met een academische - of HBO-achtergrond en u bent werkzaam in de voedingsmiddelen-, farmaceutische - of procesindustrie danwel bij een ingenieursbureau.

Deel deze pagina

  • Informatie
    Cursusleider(s): Dhr. Ir. C.M. van 't Land (Van 't Land Processing)
    Cursusdata: 2 en 3 april 2019
    Locatie: Amersfoort
    Prijs: € 1.565,00 excl. btw
  • Programma

    Dag 1

    Introductie, inleiding
    Convectief drogen algemeen (kennisbasis en economische overwegingen)
    Sproeidrogen
    Deeltjesgroottebeheersing
    Procesregeling en procesveiligheid
    Productkwaliteit
    Case study

    Dag 2

    Productafscheiding
    Sproeidrogen van geconcentreerde melk (docent S. Brugge, voorheen FrieslandCampina)
    Sproeidrogen in het laboratorium (docent Ing. G. Schuurmans, Büchi Labortechnik)
    Vochtmeting
    Sproeidrogen van katalysatoren en andere toepassingen
    Recente ontwikkelingen
    Evaluatie en afsluiting

     

  • Reviews
    Deze cursus wordt beoordeeld met een 8,3
    “Voor een opstapcursus prima van inhoud.”
    cursist van Friesland Campina Domo BV
    “Prettig: veel praktijkvoorbeelden, erg fijn!”
    cursist van Akzo Nobel Industrial Chemicals BV