Cursus

Sproeidrogen

De instapcursus

Met sproeidrogen kun je uit een vloeistof of suspensie direct een droog poeder maken en de eigenschappen van het verkregen poeder reguleren. Deze cursus focust op typen sproeidrogers, typen verstuivers, de deeltjesgrootte, de hoofdafmetingen, de procesbeheersing, de samenhang tussen de bedrijfsomstandigheden en de productkwaliteit, de procesveiligheid en afgasreiniging.

Het aantal sproeidrogers is gedurende de afgelopen decennia sterk toegenomen. Op dit moment zijn er wereldwijd meer dan 25.000 sproeidrogers bij de industrie in gebruik voor de productie van o.a. melkpoeder, poederkoffie, keramische poeders, wasmiddelen, katalysatoren en geneesmiddelen.

De energiekosten van de processtap sproeidrogen zijn hoog en het installeren van een sproeidroger vergt een hoge investering. Het is van groot belang die stap zo economisch mogelijk uit te voeren, terwijl toch de gewenste poedereigenschappen worden verkregen.

Beheersen van de processtap sproeidrogen

Na afloop van deze cursus:

  • heb je een overzicht van de unit operation sproeidrogen,
  • kun je de hoofafmetingen en de energiebehoefte van sproeidrogers vaststellen,
  • zie je de verbanden tussen bedrijfsomstandigheden en producteigenschappen,
  • ben je in staat semi-technische proeven te begeleiden en
  • kun je een sproeidroger met randapparatuur kiezen en dimensioneren.
     

De docenten komen zowel uit de chemische industrie als uit de voedingsmiddelenindustrie en hebben jarenlange ervaring met sproeidrogen. Er komen diverse praktijkvoorbeelden aan bod.

Bedoeld voor

Je bent researchmedewerker, procestechnoloog, procesingenieur of productiemanager met een academische - of hbo-achtergrond en je bent werkzaam in de voedingsmiddelen-, farmaceutische - of procesindustrie danwel bij een ingenieursbureau.

Bij het volgen van de cursus ontvang je het boek Drying in the Process Industry van C.M. van 't Land (Wiley, Hoboken, NJ, U.S.A., 2012).

Deel deze pagina

  • Informatie
    Cursusleider(s): Dhr. Ir. C.M. van 't Land (Van 't Land Processing)
    Cursusdata: 24 en 25 september 2019 (o.v.)
    Locatie: Amersfoort
    Prijs: € 1.565,00 excl. btw
    Prijs is inclusief alle materialen en catering
  • Programma

    Dag 1

    Introductie, inleiding
    Convectief drogen algemeen (kennisbasis en economische overwegingen)
    Sproeidrogen
    Deeltjesgroottebeheersing
    Procesregeling en procesveiligheid
    Productkwaliteit
    Case study

    Dag 2

    Productafscheiding
    Sproeidrogen van geconcentreerde melk (docent S. Brugge, voorheen FrieslandCampina)
    Sproeidrogen in het laboratorium (docent Ing. G. Schuurmans, Büchi Labortechnik)
    Vochtmeting
    Sproeidrogen van katalysatoren en andere toepassingen
    Recente ontwikkelingen
    Evaluatie en afsluiting

     

  • Reviews
    Deze cursus wordt beoordeeld met een 8,2
    “Prettig: veel praktijkvoorbeelden, erg fijn!”
    medewerker Akzo Nobel Industrial Chemicals BV
    “Ik heb er plezier aan beleefd. Ik kwam veel dingen tegen die ik in de praktijk ook tegen kom. Hier ga ik zeker gebruik van maken.”
    medewerker Pnoenix BV
    “Zeer leerzaam, veel informatie van hoog niveau.”
    medewerker GNT International BV
    “Zeer goede instapcursus over sproeidrogen.”
    medewerker IFF Nederland BV
    “Voor een opstapcursus prima van inhoud.”
    medewerker Friesland Campina Domo BV
    “Fijn om van de ervaringsdeskundigen mee te krijgen dat ieder product een eigen ontwikkeling behoeft en de theorie kan bijdragen aan het afschatten welke methoden interessant zijn voor het eigen productieproces.”
    medewerker Smit & Zoon Weesp